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Le géant de la distribution compte ouvrir un magasin de luxe d'ici un an, place de la Madeleine à Paris. Baptisé “les Halles de la Madeleine”, ce Carrefour haut de gamme proposera 3 500 m² d'épicerie fine. Evidemment a ses côtés, le supermarché devra affronter deux enseignes de poids, installées depuis plus d'un siècle : Fauchon et Hédiard. Un concept unique en France, mais le Groupe Carrefour a déjà fait un test concluant en Europe, plus précisément à Bruxelles, sous l'enseigne “Rob” (photo). Le magasin de la Madeleine pourrait bien s'inspirer des mêmes services : vente assistée aux fruits et légumes, une carte des caviars, un chef cuisinier qui prépare devant les clients des plats, un restaurant à l'étage pour déguster les produits, etc.

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